מתי הזמן הנכון לזרוע זרעים indoors לעומת ישירות בגינה?
זה תלוי בעיקר באורך עונת הגידול ובעמידות הזן. עגבניות, פלפלים וחסה מרוויחות מזריעה מוקדמת בכלים — ככה אפשר להתחיל לפני שהקרקע מתחממת. גזר, צנונית ותרד מעדיפים זריעה ישירה, כי העברת שתיל פוגעת בשורש. אם אין לכם חלון דרומי או תאורה משלימה, עדיף לחכות לאביב מאשר לגדל שתילים חיוורים.
הזרעים לא נובטים. מה הסיבות הנפוצות?
ברוב המקרים הבעיה היא לחות או טמפרטורה, לא הזרע עצמו. מצע יבש מדי עוצר את הנביטה, אבל גם מצע רווי גורם לריקבון. שמרו על לחות אחידה ולא על שלולית. סיבה שנייה היא עומק זריעה — זרעים קטנים כמו בזיליקום צריכים מגע עם פני המצע בלבד. ולפעמים פשוט צריך עוד זמן: פטרוזיליה יכולה לקחת שלושה שבועות.
איך בוחרים מצע זריעה ולא רק "אדמה מהחנות"?
מצע זריעה טוב קליל, מאוורר ודל בחומרי הזנה — ההפך מאדמה לגינה בוגרת. תערובת של קומפוסט מפורק, כבול ופרליט נותנת ניקוז טוב ושומרת על לחות בלי להידחס. אם המצע כבד מדי, השורשים הצעירים מתקשים לחדור. אנחנו מלמדים לבדוק את המצע ביד: אם הוא נדחס לכדור שלא מתפורר, צריך להוסיף חומר אוורירי.
ריבוי בייחורים או בזרעים — מה מתאים למתחילים?
למי שמתחיל, זרעים סלחניים יותר כי יש זמן לתקן טעויות. ייחורים דורשים סביבה לחה וקבועה, ולפעמים גם הורמון השרשה. אבל יש צמחים — כמו רוזמרין, גרניום וסוגים רבים של שיחים — שפשוט לא משתרשים טוב מזרע ומצריכים ייחור. אנחנו מציעים להתחיל בזריעה של עשבי תיבול, ואחרי עונה אחת לעבור לייחורים.
מה עושים עם שתיל שנעצר ולא גדל?
קודם כל בודקים את השורש. אם הוא חום ורך — יש ריקבון, וכנראה השקיה עודפת או ניקוז לקוי. אם השורש לבן ובריא אבל הצמח תקוע, סביר שמדובר במחסור באור או בכלי קטן מדי. העברה לכלי גדול יותר עם מצע טרי פותרת הרבה מקרים. לפעמים הפתרון הוא פשוט סבלנות: שתילים עוברים שלב של האטה אחרי ההשתרשות.
מתי מפסיקים לטפל בגינה בסתיו?
לא מפסיקים — משנים קצב. בסתיו מפנים שאריות צמחים, מוסיפים קומפוסט לשכבת הקרקע, ומכסים בחיפוי אורגני כדי לשמור על חום ולחות. זה גם הזמן לזרוע צמחים דו־שנתיים ולשתול פקעות פרחים לקראת האביב. גיזום אגרסיבי בסתיו לא מומלץ, כי הוא מעודד צמיחה רכה שלא תשרוד קור. אנחנו מתייחסים לסתיו כאל עונת הכנה, לא סיום.
